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ब्लूबेरी एरिकेसी परिवार और वैक्सीनियम जीनस की पर्णपाती झाड़ियाँ हैं। उनकी छोटी शाखाएँ हरी, कोणीय या बेलनाकार होती हैं, और उनके कोरोला सफेद से गुलाबी, लगभग बेलनाकार होते हैं; तंतुओं में आमतौर पर मुलायम बाल होते हैं। बेरी गोलाकार, गहरा नीला, बाल रहित, सफेद पाउडर से ढका हुआ; फूलों की अवधि जून से जुलाई तक होती है; फलने की अवधि अगस्त से सितम्बर तक होती है। ब्लूबेरी नाम अंग्रेजी शब्द 'ब्लूबेरी' के शाब्दिक अनुवाद से आया है, जिसका अर्थ है ब्लू बेरी।
ब्लूबेरी पूर्वी कनाडा और पूर्वी और दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल निवासी हैं, और इन्हें जापान, चीन, न्यूजीलैंड और यूरोप में पेश किया गया है। ब्लूबेरी गर्म जलवायु पसंद करते हैं, उच्च तापमान के प्रति अधिक सहनशील होते हैं, अर्ध धूप और आर्द्र वातावरण पसंद करते हैं, औसत सूखा और बाढ़ प्रतिरोधी होते हैं, और उपजाऊ, ढीली और कार्बनिक समृद्ध अम्लीय मिट्टी में रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। ब्लूबेरी के प्रसार की मुख्य विधि कटिंग या कटिंग के माध्यम से होती है।
ब्लूबेरी में मीठा और खट्टा स्वाद होता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है, मस्तिष्क और तंत्रिका की उम्र बढ़ने से रोक सकता है, दृष्टि की रक्षा कर सकता है, दिल को मजबूत कर सकता है, कैंसर से लड़ सकता है, रक्त वाहिकाओं को नरम कर सकता है और मानव प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकता है। ब्लूबेरी, उच्च आर्थिक मूल्य और व्यापक विकास संभावनाओं वाली एक छोटी बेरी प्रजाति के रूप में, यूके में आधिकारिक पोषण विशेषज्ञों द्वारा विश्व स्तर पर सूचीबद्ध 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पहले स्थान पर है। 2017 में, उन्हें अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और कृषि संगठन द्वारा मनुष्यों के लिए शीर्ष पांच स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया था, और उन्हें 'जामुन के राजा' के रूप में जाना जाता है।
ब्लूबेरी एरिकेसी परिवार और वैक्सीनियम जीनस की पर्णपाती झाड़ियाँ हैं। उनकी छोटी शाखाएँ हरी, कोणीय या बेलनाकार होती हैं, और उनके कोरोला सफेद से गुलाबी, लगभग बेलनाकार होते हैं; तंतुओं में आमतौर पर मुलायम बाल होते हैं। बेरी गोलाकार, गहरा नीला, बाल रहित, सफेद पाउडर से ढका हुआ; फूलों की अवधि जून से जुलाई तक होती है; फलने की अवधि अगस्त से सितम्बर तक होती है। ब्लूबेरी नाम अंग्रेजी शब्द 'ब्लूबेरी' के शाब्दिक अनुवाद से आया है, जिसका अर्थ है ब्लू बेरी।
ब्लूबेरी पूर्वी कनाडा और पूर्वी और दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल निवासी हैं, और इन्हें जापान, चीन, न्यूजीलैंड और यूरोप में पेश किया गया है। ब्लूबेरी गर्म जलवायु पसंद करते हैं, उच्च तापमान के प्रति अधिक सहनशील होते हैं, अर्ध धूप और आर्द्र वातावरण पसंद करते हैं, औसत सूखा और बाढ़ प्रतिरोधी होते हैं, और उपजाऊ, ढीली और कार्बनिक समृद्ध अम्लीय मिट्टी में रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। ब्लूबेरी के प्रसार की मुख्य विधि कटिंग या कटिंग के माध्यम से होती है।
ब्लूबेरी में मीठा और खट्टा स्वाद होता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है, मस्तिष्क और तंत्रिका की उम्र बढ़ने से रोक सकता है, दृष्टि की रक्षा कर सकता है, दिल को मजबूत कर सकता है, कैंसर से लड़ सकता है, रक्त वाहिकाओं को नरम कर सकता है और मानव प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकता है। ब्लूबेरी, उच्च आर्थिक मूल्य और व्यापक विकास संभावनाओं वाली एक छोटी बेरी प्रजाति के रूप में, यूके में आधिकारिक पोषण विशेषज्ञों द्वारा विश्व स्तर पर सूचीबद्ध 15 स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पहले स्थान पर है। 2017 में, उन्हें अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और कृषि संगठन द्वारा मनुष्यों के लिए शीर्ष पांच स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया गया था, और उन्हें 'जामुन के राजा' के रूप में जाना जाता है।
