|
| Số lượng: | |
|---|---|
Quả việt quất là cây bụi rụng lá thuộc họ Ericaceae và chi Vaccinium. Cành nhỏ của chúng có màu xanh lục, có góc cạnh hoặc hình trụ, tràng hoa có màu trắng đến hồng, gần như hình trụ; Các sợi thường có lông mềm. Quả mọng hình cầu, màu xanh đậm, không có lông, phủ một lớp bột màu trắng; Thời kỳ ra hoa từ tháng 6 đến tháng 7; Thời kỳ đậu quả là từ tháng 8 đến tháng 9. Tên quả việt quất xuất phát từ bản dịch nghĩa đen của từ tiếng Anh 'blueberry', có nghĩa là quả mọng màu xanh.
Quả việt quất có nguồn gốc từ miền đông Canada, miền đông và miền nam Hoa Kỳ, đồng thời đã được du nhập vào Nhật Bản, Trung Quốc, New Zealand và Châu Âu. Quả việt quất thích khí hậu ấm áp, chịu được nhiệt độ cao hơn, thích môi trường nửa nắng và ẩm, có khả năng chịu hạn và lũ lụt trung bình, thích hợp trồng ở đất màu mỡ, tơi xốp và giàu axit hữu cơ. Phương pháp nhân giống cây việt quất chính là giâm cành hoặc giâm cành.
Quả việt quất có vị chua ngọt, giàu chất dinh dưỡng, có thể ngăn ngừa lão hóa não và thần kinh, bảo vệ thị lực, tăng cường tim mạch, chống ung thư, làm mềm mạch máu và tăng cường chức năng miễn dịch của con người. Quả việt quất, là một loại quả mọng nhỏ có giá trị kinh tế cao và triển vọng phát triển rộng rãi, đứng đầu trong số 15 loại thực phẩm lành mạnh được liệt kê trên toàn cầu bởi các chuyên gia dinh dưỡng có uy tín ở Anh. Năm 2017, chúng được Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Quốc tế liệt kê là một trong năm loại thực phẩm tốt cho sức khỏe con người và được mệnh danh là 'vua của các loại quả mọng'.
