Vaccinium spp. ,Mirtilo
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Vaccinium spp. ,Mirtilo

Os mirtilos têm sabor agridoce, ricos em nutrientes, podem prevenir o envelhecimento do cérebro e dos nervos, proteger a visão, fortalecer o coração, combater o câncer, suavizar os vasos sanguíneos e melhorar a função imunológica humana. Os mirtilos, como pequenas espécies de frutos silvestres com alto valor económico e amplas perspectivas de desenvolvimento, ocupam o primeiro lugar entre os 15 alimentos saudáveis ​​listados globalmente por nutricionistas conceituados no Reino Unido. Em 2017, foram listados como um dos cinco principais alimentos saudáveis ​​para humanos pela Organização Internacional para a Alimentação e Agricultura e são conhecidos como o “rei das bagas”.
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Os mirtilos são arbustos decíduos da família Ericaceae e do gênero Vaccinium. Seus pequenos ramos são verdes, angulares ou cilíndricos, e suas corolas são brancas a rosadas, quase cilíndricas; Os filamentos geralmente possuem pelos macios. Baga esférica, azul escura, sem pêlos, coberta de pó branco; O período de floração vai de junho a julho; O período de frutificação vai de agosto a setembro. O nome blueberries vem da tradução literal da palavra inglesa ‘mirtilo’, que significa baga azul.

Os mirtilos são nativos do leste do Canadá e do leste e sul dos Estados Unidos e foram introduzidos no Japão, China, Nova Zelândia e Europa. Os mirtilos preferem climas quentes, são mais tolerantes a altas temperaturas, preferem ambientes semi-ensolarados e úmidos, têm resistência média à seca e às inundações e são adequados para o plantio em solos ácidos férteis, soltos e ricos em orgânicos. O principal método de propagação dos mirtilos é através de estacas ou estacas.

Os mirtilos têm sabor agridoce, ricos em nutrientes, podem prevenir o envelhecimento do cérebro e dos nervos, proteger a visão, fortalecer o coração, combater o câncer, suavizar os vasos sanguíneos e melhorar a função imunológica humana. Os mirtilos, como pequenas espécies de frutos silvestres com alto valor económico e amplas perspectivas de desenvolvimento, ocupam o primeiro lugar entre os 15 alimentos saudáveis ​​listados globalmente por nutricionistas conceituados no Reino Unido. Em 2017, foram listados como um dos cinco principais alimentos saudáveis ​​para humanos pela Organização Internacional para a Alimentação e Agricultura e são conhecidos como o “rei das bagas”.


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