Виды вакциниума. ,Черника

Голубика – листопадный кустарник семейства Вересковые и рода Вакциниум. Их маленькие веточки зеленые, угловатые или цилиндрические, а венчики от белого до розового, почти цилиндрические; Нити обычно имеют мягкие волоски. Ягода шаровидная, темно-синяя, безволосая, покрыта белым порошком; Период цветения — с июня по июль; Период плодоношения с августа по сентябрь. Название «голубика» происходит от дословного перевода английского слова «blueberry», что означает «голубая ягода».

Родиной черники является восточная Канада, а также восточная и южная часть Соединенных Штатов, а также она была завезена в Японию, Китай, Новую Зеландию и Европу. Голубика предпочитает теплый климат, более терпима к высоким температурам, предпочитает полусолнечную и влажную среду, имеет среднюю устойчивость к засухе и наводнениям, пригодна для посадки на плодородных, рыхлых и богатых органикой кислых почвах. Основной способ размножения голубики – черенками или черенками.

Черника имеет кисло-сладкий вкус, богата питательными веществами, может предотвратить старение мозга и нервов, защитить зрение, укрепить сердце, бороться с раком, смягчить кровеносные сосуды и повысить иммунную функцию человека. Черника, как небольшой вид ягод с высокой экономической ценностью и широкими перспективами развития, занимает первое место среди 15 здоровых продуктов питания во всем мире, перечисленных авторитетными диетологами Великобритании. В 2017 году они были включены в пятерку лучших продуктов для здоровья человека по версии Международной продовольственной и сельскохозяйственной организации и известны как «король ягод».