Фиговые деревья, Ficus carica Linn.

Фикус Карика Линн. — листопадный кустарник или небольшое деревце из рода Фикус семейства Моровые. У растения много ветвей, а плоды растут между пазухами листьев. Он имеет грушевидную форму и при созревании становится пурпурно-красным или желтым. На самом деле у инжира есть цветы, спрятанные в плодах. Обычно потребляемые фрукты — это в основном цветы инжира.

Фикус карика — одно из старейших культивируемых фруктовых деревьев в мире. Родом из Средиземноморского побережья, он был завезен в Китай из Персии во времена династии Хань и на Центральные равнины из Синьцзяна во времена династии Тан. В настоящее время его выращивают как на севере, так и на юге, большая часть которого находится в южной части Синьцзяна. Инжир предпочитает теплый и влажный климат, устойчив к бедности и засухе, его лучше всего сажать на супесчаных почвах с глубокими, рыхлыми, плодородными и хорошо дренированными слоями почвы. Существует множество разновидностей этого вида, в том числе распространенные, такие как Брауншвейг, хурма Пэнлай и Цинпи.