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블루베리는 진달래과(Ericaceae)와 Vaccinium 속의 낙엽관목입니다. 작은 가지는 녹색, 각진 또는 원통형이고 화관은 흰색에서 분홍색으로 거의 원통형입니다. 필라멘트에는 일반적으로 부드러운 털이 있습니다. 베리는 구형이고 진한 파란색이며 털이 없으며 흰색 가루로 덮여 있습니다. 개화기는 6월부터 7월까지이다. 결실기간은 8월부터 9월까지이다. 블루베리라는 이름은 블루베리를 의미하는 영어 단어 'blueberry'를 문자 그대로 번역한 것에서 유래되었습니다.
블루베리는 캐나다 동부와 미국 동부 및 남부가 원산지이며 일본, 중국, 뉴질랜드 및 유럽에 도입되었습니다. 블루베리는 따뜻한 기후를 선호하고, 고온에 더 잘 견디며, 반쯤 맑고 습한 환경을 선호하고, 평균적인 가뭄과 홍수 저항성을 가지며, 비옥하고 느슨하며 유기물이 풍부한 산성 토양에 심는 데 적합합니다. 블루베리의 주요 번식 방법은 꺾꽂이 또는 꺾꽂이를 통한 것입니다.
블루베리는 달콤하고 신맛이 나며 영양분이 풍부하고 뇌와 신경의 노화를 예방하고 시력을 보호하며 심장을 강화하고 암과 싸우며 혈관을 부드럽게 하고 인간의 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다. 블루베리는 높은 경제적 가치와 폭넓은 개발 전망을 지닌 소형 베리류로, 영국의 권위 있는 영양학자들이 선정한 전 세계 15가지 건강 식품 중 1위를 차지했습니다. 2017년에는 국제식량농업기구가 선정한 인류를 위한 5대 건강식품 중 하나로 선정되었으며, '베리의 왕'으로 알려져 있습니다.
