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리치 차이넨시스 손(Litchi chinensis Sonn). 사핀다과(Sapindaceae) 열매속(Lychee)에 속하는 상록교목입니다. 리치에는 깃털이 있는 겹잎이 있고 털이 없으며 줄기가 있고 가느다란 측맥이 있습니다. 꽃잎이 없습니다. 과일 핵은 과일 모양이며 거의 구형입니다. 씨앗은 모두 다육질의 거짓 씨앗으로 싸여 있습니다. 리치의 개화기는 3~4월이고, 결실기는 5~8월이다.
리치는 아열대 지방에서 생산되며 재배되는 과수입니다. 복건성, 대만, 저장성, 광둥성, 광시성, 하이난성, 쓰촨성, 충칭 등지에 분포한다. 여주는 고온 다습한 기후를 선호하고 화창한 날씨를 선호하며 부식질이 풍부한 산성 토양을 선호하며 서리를 두려워합니다. 리치는 일반적으로 파종, 압착, 접목을 통해 전파됩니다.
중국은 리치의 발상지이자 리치 산업에서 가장 큰 국가이며 전 세계적으로 풍부하고 고품질의 다양한 리치를 보유하고 있습니다. 역사상 '모든 과일의 왕'으로 알려진 리치는 중국에서 가장 심오한 문화유산을 지닌 과일 중 하나입니다. 리치 문화유산은 중국의 특성이 강하고 세계적으로 영향력이 크므로 이를 보호하고 개발하기 위한 연구를 수행하는 것은 매우 중요합니다.
