एवरहोआ कैरम्बोला एल., स्टार फल के पेड़

एवरहोआ कैरम्बोला एल. ऑक्सालिडेसी है, जो एवरहोआ के अंतर्गत एक बारहमासी सदाबहार पेड़ है, जिसके पौधे की ऊंचाई 12 मीटर तक होती है। छाल हल्की भूरी, चिकनी या बारीक फटी हुई, थोड़ा मीठा और कसैला स्वाद वाली होती है। विषम पंख मिश्रित पत्तियां एकांतर होती हैं और आकार में अंडाकार या अण्डाकार होती हैं। फूल छोटे, थोड़े सुगंधित होते हैं, और पुष्पक्रम या शंकु का निर्माण करते हुए अनेक से अनेक फूलों से मिलकर बने होते हैं। फल एक बेर, मांसल, झुका हुआ और क्रॉस-सेक्शन में तारे के आकार का होता है। बीज काले भूरे रंग के होते हैं. फूल की अवधि अप्रैल से दिसंबर तक होती है, और फल की अवधि जुलाई से दिसंबर तक होती है।

एवरहोआ कैरम्बोला एल. आमतौर पर चीन में सड़कों के किनारे, विरल जंगलों में या बगीचों में पाया जाता है। एवरहोआ कैरम्बोला एल. एक सकारात्मक पौधा है जो उच्च तापमान, आर्द्रता और धूप वाले क्षेत्रों को पसंद करता है। यह फूल आने और फल लगने की अवधि के दौरान अर्ध छायादार वातावरण पसंद करता है, तेज धूप से बचता है और ठंड प्रतिरोधी नहीं है। पुरानी दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों, जैसे जावा द्वीप, मालुकु द्वीप, सुलावेसी द्वीप, आदि के मूल निवासी, इसका वितरण 30 डिग्री उत्तर और दक्षिण अक्षांश के बीच सीमित है। चीन में इसकी खेती मुख्य रूप से ग्वांगडोंग, गुआंग्शी, युन्नान और अन्य स्थानों पर की जाती है।

एवरहोआ कैरामबोला एल में पपीते जैसी सुगंध है और यह एक नए प्रकार का कम चीनी वाला स्वास्थ्य फल है जो उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। यह शर्करा और कार्बनिक अम्ल जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है।