Averrhoa carambola L.,Alberi da frutta stellata
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Averrhoa carambola L.,Alberi da frutta stellata

Averrhoa carambola L. ha un aroma simile alla papaia ed è un nuovo tipo di frutto salutare a basso contenuto di zucchero amato dai consumatori. È ricco di sostanze nutritive come zuccheri e acidi organici.
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Averrhoa carambola L. è una Oxalidaceae, un albero sempreverde perenne sotto Averrhoa, con un'altezza della pianta fino a 12 metri. La corteccia è di colore marrone chiaro, liscia o finemente fessurata, dal sapore leggermente dolce e astringente. Strane foglie composte da piume si alternano e sono di forma ovale o ellittica. I fiori sono piccoli, leggermente profumati e sono costituiti da diversi o più fiori che formano un'infiorescenza o un cono. Il frutto è una bacca carnosa, cadente e in sezione trasversale a forma di stella. I semi sono di colore marrone nero. Il periodo di fioritura va da aprile a dicembre, mentre il periodo di fruttificazione va da luglio a dicembre.

Averrhoa carambola L. si trova comunemente lungo i bordi delle strade, nelle foreste sparse o nei giardini in Cina. Averrhoa carambola L. è una pianta positiva che predilige temperature elevate, umidità e zone soleggiate. Predilige ambienti semiombreggiati durante la fioritura e la giovane fruttificazione, evita i forti raggi solari e non resiste al freddo. Originario delle regioni tropicali del Vecchio Mondo, come l'isola di Giava, l'isola di Molucche, l'isola di Sulawesi, ecc., la sua distribuzione è limitata tra 30 gradi di latitudine nord e sud. In Cina viene coltivato principalmente nel Guangdong, Guangxi, Yunnan e in altri luoghi.

Averrhoa carambola L. ha un aroma simile alla papaia ed è un nuovo tipo di frutto salutare a basso contenuto di zucchero amato dai consumatori. È ricco di sostanze nutritive come zuccheri e acidi organici.


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