Alberi di vite, Vitis vinifera L.

L'uva è un vitigno alto e intrecciato appartenente al genere dell'uva della famiglia delle Vitacee. Le sue bacche sono di forma da ovale a ovale e maturano nei toni del viola nero o rosso con una sfumatura bluastra. Il periodo di fioritura va da aprile a maggio, mentre il periodo di fruttificazione va da agosto a settembre.

L'uva è originaria dell'Asia occidentale e dell'Europa sudorientale ed è coltivata in tutto il mondo. Coltivato in varie parti della Cina. Introdotto in Cina durante la dinastia Han occidentale, fu distribuito in varie province come Hebei, Henan e Shanxi in Cina. L'uva preferisce ambienti caldi, asciutti e ben ventilati, gode di abbondante luce solare, ha un certo grado di resistenza al freddo e non ha requisiti rigidi per la qualità del suolo. È adatto alla coltivazione in terreni sabbiosi sciolti e fertili. Il metodo di allevamento principale è il metodo della divisione, ma può essere propagato anche per talea.

L'uva è considerata un frutto prezioso dalle persone ed è conosciuta come il primo dei quattro frutti principali del mondo. Non è solo nutriente, versatile, bello nel colore, fragrante nell'aroma e delizioso nel gusto, ma anche una prelibatezza tra i frutti. Può essere consumato fresco o utilizzato per produrre vino. Inoltre, il frutto, le radici e le foglie possono essere usati come medicine, e l’intero corpo è un tesoro.