የወይን ዛፎች, Vitis vinifera L.

ወይን በ Vitaceae ቤተሰብ ውስጥ የወይኑ ዝርያ የሆነ ረዥም የተጠማዘዘ ወይን ነው። ቤሪዎቹ ከሞላላ እስከ ሞላላ ቅርጽ ያላቸው እና ከሐምራዊ ጥቁር ወይም ከቀይ ሰማያዊ ጥላ ጋር የበሰሉ ናቸው። የአበባው ወቅት ከኤፕሪል እስከ ግንቦት ነው, እና የፍራፍሬው ጊዜ ከኦገስት እስከ መስከረም ነው.

ወይን በምዕራብ እስያ እና በደቡብ ምስራቅ አውሮፓ የሚገኝ ሲሆን በአለም ዙሪያ ይመረታል. በቻይና በተለያዩ አካባቢዎች ይመረታል። ከቻይና ጋር የተዋወቀው በምእራብ ሃን ሥርወ መንግሥት፣ በቻይና ውስጥ እንደ ሄቤይ፣ ሄናን እና ሻንዚ ባሉ የተለያዩ ግዛቶች ተሰራጭቷል። ወይን ሞቃታማ, ደረቅ እና አየር የተሞላ አካባቢን ይመርጣል, በቂ የፀሐይ ብርሃንን ይደሰታል, በተወሰነ ደረጃ ቀዝቃዛ የመቋቋም ችሎታ አለው, እና ለአፈር ጥራት ጥብቅ መስፈርቶች የሉትም. በለቀቀ እና ለም አሸዋማ አፈር ውስጥ ለማደግ ተስማሚ ነው. ዋናው የመራቢያ ዘዴ የመከፋፈል ዘዴ ነው, ነገር ግን በመቁረጥ ሊሰራጭ ይችላል.

ወይን በሰዎች ዘንድ እንደ ውድ ፍሬ ተቆጥሮ የአለማችን አራት ዋና ዋና ፍሬዎች አናት በመባል ይታወቃል። እሱ ገንቢ ፣ ሁለገብ ፣ ቆንጆ ቀለም ፣ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ብቻ ሳይሆን በፍራፍሬዎች ውስጥም ጣፋጭ ነው። ትኩስ ሊበላ ወይም ወይን ለመሥራት ሊያገለግል ይችላል. ከዚህም በላይ ፍሬው, ሥሩ እና ቅጠሉ ለመድኃኒትነት ሊውል ይችላል, እና መላ ሰውነት ውድ ሀብት ነው.