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Manilkara zapota (Linn.) van Royen， Plante ligneuse appartenant à la famille des Sapindaceae, avec des corolles blanches, des ovaires en forme de cône et des poils denses ; Le fruit est fusiforme, ovale ou sphérique, à chair jaune-brun ; Période de floraison d'avril à septembre ; La période de fructification s'étend de novembre à mai de l'année suivante.
Les sapotilles sont originaires du Mexique et d'Amérique centrale, tandis que les pistaches chinoises sont distribuées dans les provinces du sud, du centre et de Hainan du Guangdong, du Guangxi, du Fujian, de Taiwan, du Yunnan et d'autres provinces. Les sapotilles préfèrent les températures élevées et les sols limoneux sableux fertiles, avec une forte adaptabilité. Ils peuvent également pousser et se développer normalement dans un sol argileux peu fertile et sont tolérants à la sécheresse, à la stérilité et au sel. Les méthodes de sélection comprennent la propagation par semis et la propagation en bandes.
La sapotille est comestible, avec un goût sucré et délicieux ; Le lait des troncs d’arbres est utilisé comme matière première pour la fabrication de chewing-gum. En plus d’être un fruit frais, il peut également être transformé en jus, en conserves, en fruits secs, en confiture, etc. Il peut également être utilisé comme légume pour la consommation. Les sapotilles sont persistants tout au long de l'année, avec de belles formes d'arbres. Ils sont couramment utilisés comme arbres en bordure de route, ainsi qu’à des fins de verdissement et d’ornement.
Manilkara zapota (Linn.) van Royen， Plante ligneuse appartenant à la famille des Sapindaceae, avec des corolles blanches, des ovaires en forme de cône et des poils denses ; Le fruit est fusiforme, ovale ou sphérique, à chair jaune-brun ; Période de floraison d'avril à septembre ; La période de fructification s'étend de novembre à mai de l'année suivante.
Les sapotilles sont originaires du Mexique et d'Amérique centrale, tandis que les pistaches chinoises sont distribuées dans les provinces du sud, du centre et de Hainan du Guangdong, du Guangxi, du Fujian, de Taiwan, du Yunnan et d'autres provinces. Les sapotilles préfèrent les températures élevées et les sols limoneux sableux fertiles, avec une forte adaptabilité. Ils peuvent également pousser et se développer normalement dans un sol argileux peu fertile et sont tolérants à la sécheresse, à la stérilité et au sel. Les méthodes de sélection comprennent la propagation par semis et la propagation en bandes.
La sapotille est comestible, avec un goût sucré et délicieux ; Le lait des troncs d’arbres est utilisé comme matière première pour la fabrication de chewing-gum. En plus d’être un fruit frais, il peut également être transformé en jus, en conserves, en fruits secs, en confiture, etc. Il peut également être utilisé comme légume pour la consommation. Les sapotilles sont persistants tout au long de l'année, avec de belles formes d'arbres. Ils sont couramment utilisés comme arbres en bordure de route, ainsi qu’à des fins de verdissement et d’ornement.
