Dimocarpus longane
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Dimocarpus longane

Le fruit du longane est sucré et juteux, avec une haute valeur nutritionnelle, et est un fruit de spécialité précieux dans le sud de la Chine. Les fruits du longane peuvent être consommés frais, cuits au four sous forme de fruits secs ou en conserve pour la consommation, et sont largement appréciés par les gens du monde entier. Ses graines contiennent de l'amidon, et après un traitement approprié, elles peuvent également être utilisées pour le brassage du vin ; Parallèlement, le longane peut également être utilisé dans la fabrication de meubles.
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Dimocarpus longan Lour., C'est un grand arbre à feuilles persistantes appartenant au genre Dimocarpus de la famille des Sapindaceae. Les longanes ont des branches épaisses et robustes couvertes de poils doux, avec des pores blanc pâle épars ; Feuilles finement coriaces, oblongues elliptiques à oblongues lancéolées ; Inflorescence grande et multiramifiée, axillaire au sommet et près du sommet de la branche, densément couverte de poils en forme d'étoile ; Pétales blanc laiteux, lancéolés ; Le fruit est presque sphérique, généralement jaune-brun ou parfois jaune grisâtre, avec une surface externe légèrement rugueuse ; Les graines sont brun thé, brillantes et entièrement recouvertes de fausses coquilles charnues. La période de floraison se situe entre le printemps et l'été et la période de fructification se situe en été.

L'aire de répartition indigène des longanes s'étend de l'Asie tropicale et subtropicale à la région nord du Queensland, en Australie. Il est originaire de Thaïlande, du Vietnam, du Queensland, du centre-sud et du sud-est de la Chine, puis introduit en Floride, sur l'île de Java, à Taiwan, en Chine et dans d'autres endroits des États-Unis. Il est principalement distribué dans les régions du sud de la Chine. Il pousse souvent dans les forêts mixtes de feuillus sempervirentes des basses terres à proximité d'une altitude de 1 100 mètres et se trouve couramment sur le grès et le granit.

Le fruit du longane est sucré et juteux, avec une haute valeur nutritionnelle, et est un fruit de spécialité précieux dans le sud de la Chine. Les fruits du longane peuvent être consommés frais, cuits au four sous forme de fruits secs ou en conserve pour la consommation, et sont largement appréciés par les gens du monde entier. Ses graines contiennent de l'amidon, et après un traitement approprié, elles peuvent également être utilisées pour le brassage du vin ; Parallèlement, le longane peut également être utilisé dans la fabrication de meubles.


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