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Punica granatum L. est un arbuste ou arbre à feuilles caduques du genre grenade de la famille des Colubriacées. Généralement, la plante mesure 3 à 5 mètres de haut, quelques-unes atteignant jusqu'à 10 mètres ; Les fleurs sont généralement rouges ou jaune pâle ; Les pétales sont rouges, jaunes ou blancs ; Les baies sont presque sphériques, généralement jaune brun clair ou vert jaune pâle, parfois blanches ou violet foncé clair ; Les graines sont pour la plupart charnues avec un tégument extérieur rouge clair à blanc laiteux.
Punica granatum est originaire des Balkans, d'Iran et de ses régions voisines, et est cultivée dans les régions tempérées et tropicales du monde entier.
