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Punica granatum L. ist ein sommergrüner Strauch oder Baum der Gattung Granatapfel in der Familie der Colubriaceae. Im Allgemeinen ist die Pflanze 3-5 Meter hoch, einige erreichen sogar eine Höhe von 10 Metern; Die Blüten sind normalerweise rot oder hellgelb; Die Blütenblätter sind rot, gelb oder weiß; Beeren sind fast kugelförmig, meist hellgelbbraun oder blassgelbgrün, manchmal weiß oder helldunkelviolett; Die Samen sind meist fleischig mit einer hellroten bis milchig-weißen äußeren Samenschale.
Punica granatum stammt vom Balkan bis zum Iran und den angrenzenden Regionen und wird weltweit sowohl in gemäßigten als auch in tropischen Regionen angebaut.