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Ziziphus jujubaMill. è un arbusto o piccolo albero deciduo che può raggiungere un'altezza fino a 10 metri. I rami sono lisci e glabri, con aghi pari, dritti o uncinati, e i rami giovani sono sottili e raggruppati, simili a foglie composte simili a piume. Forma una forma a zigzag con colpi di scena. Il periodo di fioritura va da maggio a luglio, mentre il periodo di fruttificazione va da agosto a settembre.
La drupa è di forma da ovata a oblunga, misura da 1,5 a 5 centimetri di lunghezza. A maturità è di colore rosso intenso, con polpa dolce e nuclei appuntiti e acuti su entrambe le estremità. Il frutto è di forma ellittica o sferica, misura 2-3,5 cm di lunghezza e 1,5-2,5 cm di diametro. La superficie è di colore rosso scuro con una leggera lucentezza e rughe irregolari. La base è concava con peduncoli corti. La buccia esterna è sottile, quella media è di colore giallo brunastro o marrone chiaro, carnosa, morbida, ricca di zucchero e oleosa. Il nucleo del frutto è a forma di fuso, con estremità affilate e consistenza dura. Ha una leggera fragranza e un sapore dolce.
Gode di luce e clima asciutto. Resistente al freddo, resistente al calore e resistente alla siccità. I requisiti del suolo non sono severi. Fatta eccezione per le paludi e i terreni fortemente alcalini, può crescere in pianure, aree sabbiose, valli e montagne. L'intervallo di adattabilità al pH è compreso tra 5,5 e 8,5, con un terreno fertile, leggermente alcalino o sabbioso, argilloso neutro che è il migliore per la crescita. Apparato radicale sviluppato e forte capacità di germinazione. Resistente al fumo. Non resistente all'acqua nebulizzata
Ziziphus jujubaMill. è un arbusto o piccolo albero deciduo che può raggiungere un'altezza fino a 10 metri. I rami sono lisci e glabri, con aghi pari, dritti o uncinati, e i rami giovani sono sottili e raggruppati, simili a foglie composte simili a piume. Forma una forma a zigzag con colpi di scena. Il periodo di fioritura va da maggio a luglio, mentre il periodo di fruttificazione va da agosto a settembre.
La drupa è di forma da ovata a oblunga, misura da 1,5 a 5 centimetri di lunghezza. A maturità è di colore rosso intenso, con polpa dolce e nuclei appuntiti e acuti su entrambe le estremità. Il frutto è di forma ellittica o sferica, misura 2-3,5 cm di lunghezza e 1,5-2,5 cm di diametro. La superficie è di colore rosso scuro con una leggera lucentezza e rughe irregolari. La base è concava con peduncoli corti. La buccia esterna è sottile, quella media è di colore giallo brunastro o marrone chiaro, carnosa, morbida, ricca di zucchero e oleosa. Il nucleo del frutto è a forma di fuso, con estremità affilate e consistenza dura. Ha una leggera fragranza e un sapore dolce.
Gode di luce e clima asciutto. Resistente al freddo, resistente al calore e resistente alla siccità. I requisiti del suolo non sono severi. Fatta eccezione per le paludi e i terreni fortemente alcalini, può crescere in pianure, aree sabbiose, valli e montagne. L'intervallo di adattabilità al pH è compreso tra 5,5 e 8,5, con un terreno fertile, leggermente alcalino o sabbioso, argilloso neutro che è il migliore per la crescita. Apparato radicale sviluppato e forte capacità di germinazione. Resistente al fumo. Non resistente all'acqua nebulizzata
