|
| จำนวน: | |
|---|---|
Passiflora edulis เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ปลูกในวงศ์ Passiflora และสกุล Passiflora เถาหญ้า มีลายเรียวบนก้าน ใบกระดาษ กลีบกลางรูปไข่ ใบรูปไข่ทั้งสองด้าน และขอบโค้งด้านในกลีบ รังไข่มีลักษณะเป็นรูปไข่กลับ มีลักษณะเป็นแท่งแบน และรอยตีนเป็นรูปไต ผลเบอร์รี่มีลักษณะรูปไข่ ไม่มีขน และมีสีทองเมื่อสุก เมล็ดส่วนใหญ่เป็นรูปไข่
Passiflora edulis ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ในไต้หวัน จีน กวางตุ้ง กวางสี ฝูเจี้ยน ยูนนาน ไหหลำ และภูมิภาคอื่นๆ ของจีน อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่เหมาะสมสำหรับเสาวรสสีทองคือ 20-30 ℃ โดยมีดินที่นุ่มและหนา และมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5-6.5
ผลไม้ Passiflora edulis สามารถรับประทานดิบหรือใช้เป็นผักหรืออาหารได้ เนื้อผลไม้มีความชุ่มฉ่ำและเป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้สีเขียวธรรมชาติบริสุทธิ์ อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะวิตามินซีและบีในปริมาณสูงซึ่งสามารถเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอที่ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ปกป้องดวงตา ป้องกันตาบอดกลางคืน และมีธาตุที่จำเป็นต่างๆ สำหรับร่างกายมนุษย์
