|
| ປະລິມານ: | |
|---|---|
Passiflora edulis ແມ່ນແນວພັນໄຂ່ທີ່ປູກຢູ່ໃນຄອບຄົວ Passiflora ແລະສະກຸນ Passiflora. ເຄືອຫຍ້າ, ມີເສັ້ນດ່າງຮຽວຢູ່ຕາມລຳ, ໃບເປັນເຈ້ຍ, ແສກແສກກາງຮູບໄຂ່, ໃບເປັນຮູບໄຂ່ຢູ່ທັງສອງດ້ານ, ແລະ ແຄມໃບໂຄ້ງຢູ່ດ້ານໃນ. ຮວຍໄຂ່ແມ່ນຮູບໄຂ່ປີ້ນ, ແປເປັນຮູບທໍ່ກົມ, ແລະຮອຍດ່າງເປັນຮູບໄຂ່ຫຼັງ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເປັນຮູບໄຂ່, ບໍ່ມີຂົນ, ແລະສີທອງເມື່ອສຸກແລ້ວ. ແກ່ນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຮູບໄຂ່.
Passiflora edulis ແມ່ນປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນ; ມັນໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄຕ້ຫວັນ, ຈີນ, ກວາງຕຸ້ງ, ກວາງຊີ, ຟູຈ້ຽນ, ຢຸນນານ, ໄຫນານແລະພາກພື້ນອື່ນໆຂອງປະເທດຈີນ. ອຸນຫະພູມການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຫມາກເຜັດທອງແມ່ນ 20-30 ℃, ມີດິນອ່ອນແລະຫນາແລະມີຄ່າ pH ລະຫວ່າງ 5.5-6.5.
ໝາກ Passiflora edulis ສາມາດກິນດິບຫຼືໃຊ້ເປັນຜັກຫຼືອາຫານ. ເນື້ອເຍື່ອຫມາກມີນ້ໍາແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຫມາກໄມ້ສີຂຽວທໍາມະຊາດບໍລິສຸດ. ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນຊີ ແລະ ບີ ໃນລະດັບສູງ ເຊິ່ງສາມາດເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີວິຕາມິນ A, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປົກປ້ອງຕາ, ປ້ອງກັນຕາບອດກາງຄືນ, ແລະປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.
