|
| Ilość: | |
|---|---|
Drzewa cytrynowe Cytrusy to drzewiasta roślina z rodziny Rutaceae, z kilkoma lub prawie żadnymi kolcami na gałęziach, a jej delikatne liście i pąki kwiatowe są ciemnofioletowo-czerwone; Liście są owalne lub eliptyczne; Płatki są jasnofioletowo-czerwone na zewnątrz i białe wewnątrz; Owoce są owalne lub jajowate, o grubej skórce i cytrynowożółtym kolorze; Okres kwitnienia trwa od kwietnia do maja; Okres owocowania przypada na okres od września do listopada.
Drzewa cytrynowe pochodzą z południowo-wschodniej i południowej Azji i są uprawiane w Chinach na południe od rzeki Jangcy. Powszechnie uprawia się je w regionach tropikalnych i subtropikalnych. Preferuje ciepło, a nie odporność na zimno i nie ma wygórowanych wymagań glebowych. Najlepiej jednak stosować gleby lekko kwaśne, z głębokimi i luźnymi warstwami gleby, bogatą w materię organiczną, o silnym zachowaniu wilgoci i żyzności, dobrym drenażu i niskim poziomie wód gruntowych. Drzewa cytrynowe często rozmnaża się przez szczepienie.
Cytryna ma silne właściwości przeciwutleniające i jest wysoce skuteczna w opóźnianiu starzenia i hamowaniu pigmentacji. Owoc cytryny zawiera kwas cytrynowy, który jest ważnym surowcem do produkcji melisy, kremu nawilżającego i szamponu; Kwas cytrynowy można również przerobić na sodę cytrynową; Ponadto wykorzystuje się go również jako przyprawę kuchenną, która ma właściwości odżywcze i lecznicze. Często przetwarzany jest na napoje, soki, ciasta, dżemy, konfitury, konserwy i inne produkty jadalne.
