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Hylocereus undatus はメキシコ、エルサルバドル、グアテマラ、ホンジュラスが原産で、中国、バングラデシュ、ブラジル、ベトナムなどの国々で導入および栽培されています。中国各地で一般的に栽培されており、福建省、広東省、海南省、台湾、広西チワン族自治区などに自生しています。これは熱帯林で見られる着生サボテンの種で、主に季節的干ばつのある熱帯の生物群集で生育します。耐寒性はありませんが、水はけが良く、ゆるくて肥沃な土壌、腐植質が豊富な弱酸性土壌での生育に適しています。
ピタヤの実は甘くてジューシーな味わいがあり、花は野菜としても利用できます。ピタヤの木は、壁やフェンスなどの緑化、または寝室、窓辺、バルコニーなどの屋内スペースの鉢植えとして一般的に使用されます。他の観賞用サボテンの台木としても使用できます。
