संतरे के पेड़ सिट्रस साइनेंसिस
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संतरे के पेड़ सिट्रस साइनेंसिस

संतरे के पेड़ सिट्रस साइनेंसिस, रूटेसी परिवार में सिट्रस पेड़, जिनकी शाखाओं पर बहुत कम या लगभग कोई कांटे नहीं होते; पत्तियाँ अंगूर की पत्तियों से थोड़ी छोटी होती हैं, जिनमें संकीर्ण और लम्बी पंखों वाली पत्तियाँ होती हैं। पत्तियां अंडाकार या अण्डाकार अण्डाकार होती हैं, शायद ही कभी लांसोलेट; फूल सफेद होते हैं, कम फूलों की पीठ पर हल्का बैंगनी लाल रंग होता है; फल गोल, चपटा या अण्डाकार आकार का होता है, जो नारंगी पीले से लेकर नारंगी लाल तक होता है; छिलका उतारना आम तौर पर कठिन या थोड़ा आसान होता है, कोर ठोस या अर्ध भरा हुआ होता है, गूदा हल्का पीला, नारंगी लाल या बैंगनी लाल होता है, और स्वाद मीठा या थोड़ा खट्टा होता है; बीज कम हैं या बिल्कुल नहीं हैं. फूलों की अवधि मार्च से मई तक होती है; फलने की अवधि अक्टूबर से दिसंबर तक होती है, और देर से पकने वाली किस्मों की फलने की अवधि अगले वर्ष फरवरी से अप्रैल तक होती है।
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आज दुनिया भर के विभिन्न देशों में जिन मीठे संतरों की खेती की जाती है, वे सभी दक्षिणी चीन, गुआंग्डोंग या फ़ुज़ियान से उत्पन्न होते हैं। शोध के अनुसार, संतरे के पेड़ 16वीं शताब्दी की शुरुआत में चीन से पुर्तगालियों द्वारा यूरोप में लाए गए थे, और बाद में यूरोप से अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया में स्थानांतरित कर दिए गए। मीठे संतरे गर्म और आर्द्र जलवायु पसंद करते हैं, और उनके पेड़ की प्रकृति अर्ध छायादार क्षेत्रों को पसंद करती है, जो उन्हें उपजाऊ, ढीली और गहरी मिट्टी की परतों में उगाने के लिए उपयुक्त बनाती है। प्रसार विधियों में ग्राफ्टिंग अंकुर विधि, ठोस अंकुर विधि, सर्कल शाखा अंकुर विधि और कटिंग अंकुर विधि शामिल हैं।

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