Jackfruit

Il jackfruit è un albero sempreverde appartenente alla famiglia delle Primulaceae. Le foglie sono leggermente coriacee e lucide, con foglie larghe di forma ovale sui rami maturi e foglie talvolta allungate o profondamente lobate sui rami teneri. Ogni parte contiene latte viscoso bianco. I rami dei fiori sono corti e spessi, della stessa pianta maschile. I fiori maschili sono piccoli e crescono su grappoli allungati lunghi 5-10 centimetri, mentre i grappoli femminili sono ellittici o circolari.

Il jackfruit è un frutto tropicale e il frutto più pesante del mondo, pesa tipicamente 5-20 chilogrammi, con il peso più pesante che supera i 59 chilogrammi. Consumo fresco di polpa di frutta o trasformazione in prodotti in scatola, frutta conservata e succhi di frutta. I semi sono ricchi di amido e possono essere cotti per il consumo; La linfa e le foglie degli alberi vengono utilizzate per scopi medicinali, riducendo il gonfiore e disintossicando; La polpa del frutto ha l'effetto di dissetare, favorire l'allattamento e nutrire il centro e il qi; Gli alberi di jackfruit hanno una forma ordinata, una grande chioma, un'ombra fitta e frutti unici, che li rendono bellissimi alberi da ombra e alberi lungo la strada; L'albero secolare del miele ha legno dorato e materiale duro, che può essere utilizzato per realizzare mobili o tingere di giallo.