|
| ปริมาณ: | |
|---|---|
Psidium guajava L. หรือที่รู้จักกันในชื่อ gua le ผลไม้ขี้ไก่ ฝรั่งทรัมเป็ต ฯลฯ เป็นพืชต้นไม้ในสกุลฝรั่งในวงศ์ไมร์เทิล ใบมีลักษณะเหนียว เป็นรูปขอบขนานถึงรูปไข่ ดอกเดี่ยวหรือออกเป็นช่อดอก หลอดกลีบเลี้ยงรูประฆัง มีขน หมวกกลีบเลี้ยงเกือบเป็นวงกลม แตกไม่สม่ำเสมอ กลีบดอกสีขาว เบอร์รี่ทรงกลม รูปไข่หรือรูปลูกแพร์ มีกลีบเลี้ยงถาวรอยู่ด้านบน เนื้อสีขาวและสีเหลือง รกขยายใหญ่ เนื้อสีแดงอ่อน เมล็ดพืชส่วนใหญ่
มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อน และต่อมาแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของโลก ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับประเทศจีนเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 และได้รับการปลูกฝังในไต้หวัน จีน ไห่หนาน กวางตุ้ง กวางสี ฝูเจี้ยน และสถานที่อื่นๆ ในประเทศจีน มักพบในพื้นที่รกร้างหรือเนินเขาเตี้ย ชอบแสงแดด ต้องการดินต่ำ ทนแล้งและความชื้นได้ และไม่มีข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับความชื้นในดิน โดยทั่วไประยะเวลาออกดอกจะอยู่ที่ 15 วัน และจะใช้เวลา 20 วันนับจากดอกบานจนถึงผลเล็กๆ
ฝรั่งอุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นผลไม้ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งในด้านความงาม การดูแลผิว และการลดน้ำหนัก ผลไม้สามารถรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำผลไม้และผงผลไม้ ทับทิมมีคุณค่าทางยาบางอย่าง ทับทิมมีคุณค่าทางสีเขียวและประดับสูง ต้นฝรั่งเป็นวัสดุคุณภาพสูงสำหรับการแกะสลัก ซึ่งสามารถนำไปใช้ทำเสา รั้ว ที่จับเครื่องมือ งานหัตถกรรม รวมถึงถ่านและฟืนได้ ผลไม้ ใบไม้ และเปลือกลำต้นที่ยังไม่สุกอุดมไปด้วยแทนนิน ซึ่งสามารถสกัดได้จากสารสกัดแทนนินเพื่อย้อมหรือฟอกหนัง ใบมีสารประกอบอะโรมาติกระเหยง่ายและสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการสกัดน้ำมันอะโรมาติกได้
