|
ស្វែងយល់ពីសក្តានុពលពាណិជ្ជកម្មដ៏អស្ចារ្យនៃ Psidium guajava (Common Guava) របស់យើង។ ដើមឈើ ក្នុងនាមជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាសាកល ផ្លែត្របែកផ្តល់ឱកាសយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់អ្នកនាំចូល អ្នកដាំដុះពាណិជ្ជកម្ម និងបណ្តុះកូន។ ផ្លែឈើរបស់វាមានតម្រូវការខ្ពស់នៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់ៗ ការកែច្នៃទឹកផ្លែឈើ និងផលិតផលធ្វើម្ហូបជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងកកស្ទះ ចាហួយ និងបង្អែម។ ស្លឹកក៏មានតម្លៃពាណិជ្ជកម្មក្នុងឧស្សាហកម្មសុខភាព និងសុខភាពសម្រាប់តែ និងចំរាញ់ពីរុក្ខជាតិ។
កូនឈើ របស់យើង Psidium guajava ត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈរឹងមាំ និងរស់រវើករបស់វា។ ទាំងនេះគឺជាដើមឈើបៃតង ឬពាក់កណ្តាលស្លឹក ឬដើមឈើតូចៗ ជាធម្មតាឡើងដល់កម្ពស់ ៣-៦ ម៉ែត្រ។ ពួកវាមានលក្ខណៈទាក់ទាញ រលោង សំបកពណ៌ទង់ដែងដែលបែកចេញដើម្បីបង្ហាញស្រទាប់ពណ៌បៃតងនៅខាងក្រោម។ ស្លឹកមានសម្បុរស្បែក រាងពងក្រពើដល់រាងពងក្រពើ ហើយបញ្ចេញក្លិនក្រអូបប្លែកនៅពេលបុក។ ដើមឈើរបស់យើងត្រូវបានដាំដុះដើម្បីបង្កើតជាផ្កាពណ៌សក្រអូប ដែលបង្កើតបានជាផ្លែរាងមូល ឬរាងដូចផ្លែប៉េស។ ស្បែករបស់ផ្លែឈើជាធម្មតាមានពណ៌បៃតងទៅលឿង ជាមួយនឹងសាច់ពណ៌ផ្កាឈូក ពណ៌ស ឬពណ៌លឿង ដែលមានទាំងផ្អែម និងជូរ មានគ្រាប់តូចៗជាច្រើនដែលអាចបរិភោគបាន។
ដើមឈើដែលអាចប្រើប្រាស់បានទាំងនេះគឺសមឥតខ្ចោះសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើន។ ពួកវាល្អសម្រាប់បង្កើតសួនផ្លែឈើពាណិជ្ជកម្ម ផ្គត់ផ្គង់ទឹកផ្លែឈើ និងឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារ ឬសម្រាប់លក់បន្តនៅមជ្ឈមណ្ឌលសួន និងបណ្តុះកូន។ លើសពីនេះ ស្លឹកឈើខៀវស្រងាត់ និងទម្រង់ដ៏ទាក់ទាញរបស់ពួកគេ ធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំទេសភាពនៅតំបន់ត្រូពិច និងត្រូពិច ដោយបន្ថែមទាំងសោភ័ណភាព និងតម្លៃមុខងារដល់អចលនទ្រព្យណាមួយ។
| បរិមាណ៖ | |
|---|---|
1. ប្រភពដើម និងប្រវត្តិប្រវត្តិសាស្ត្រ មានដើមកំណើតនៅតំបន់ត្រូពិចនៃទ្វីបអាមេរិក ដែលទំនងជាមកពីម៉ិកស៊ិក ឬអាមេរិកកណ្តាល Psidium guajava ត្រូវបានដាំដុះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ត្រូវបានគោរពដោយអរិយធម៌បុរាណដូចជា Aztecs និង Incas ការធ្វើដំណើររបស់វាជុំវិញពិភពលោកបានចាប់ផ្តើមជាមួយអ្នករុករកអឺរ៉ុបនៅសតវត្សទី 16 ។ សព្វថ្ងៃនេះ វាគឺជាដើមឈើហូបផ្លែដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិច និងស៊ុបត្រូពិចទូទាំងពិភពលោក ដែលប្រារព្ធសម្រាប់រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា និងអាចសម្របខ្លួនបានគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
2. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងបរិស្ថាន ផ្លែត្របែកគឺជាប្រភពថាមពលអាហារូបត្ថម្ភ។ ផ្លែឈើសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C (មានច្រើនជាងផ្លែក្រូច) សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃអាហារ ជួយដល់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ សុខភាពរំលាយអាហារ និងសុខភាពទូទៅ។ ស្លឹកម្រុំ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីសម្រាប់ដាំតែ ដែលជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង។ ទាក់ទងនឹងបរិស្ថាន ដើមឈើរឹងទាំងនេះគឺល្អបំផុតសម្រាប់ប្រព័ន្ធកសិកម្ម ជួយការពារការហូរច្រោះដី និងរួមចំណែកដល់ជីវចម្រុះក្នុងតំបន់ដោយផ្តល់អាហារ និងទីជម្រកសម្រាប់លំអង និងសត្វស្លាប។
3. មគ្គុទ្ទេសក៍ការថែទាំដ៏ទូលំទូលាយ ដើមឈើ របស់យើង Psidium guajava ត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ភាពធន់ និងការលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត សូមអនុវត្តតាមការណែនាំនេះ៖
ពន្លឺ៖ លូតលាស់ពេញព្រះអាទិត្យ។ ត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់យ៉ាងហោចណាស់ 6-8 ម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីការលូតលាស់ និងផលិតផ្លែឈើល្អបំផុត។
ការស្រោចទឹក៖ ស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ ជាពិសេសក្នុងរយៈពេល ១-២ ឆ្នាំដំបូង ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធឫសរឹងមាំ។ កាលវិភាគស្រោចទឹកប្រចាំសប្តាហ៍ ជាទូទៅគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ខណៈពេលដែលមានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត សំណើមជាប់លាប់នឹងធានាបាននូវទិន្នផលផ្លែឈើខ្ពស់។
ដី៖ អាចសម្របបានទៅនឹងដីច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែចូលចិត្តដីដែលមានទឹកល្អដែលមាន pH ចន្លោះពី ៥ ទៅ ៧។
ជី៖ ត្រូវប្រើជីដែលមានតុល្យភាពជាប្រចាំក្នុងរដូវដាំដុះ ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់របស់បន្លែ និងផ្លែច្រើន។
ការកាត់ចេញ៖ កាត់ចេញរៀងរាល់ឆ្នាំក្រោយពេលប្រមូលផល ដើម្បីរក្សាទំហំដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន យកមែកឈើដែលងាប់ ឬកាត់ចេញ និងជំរុញលំហូរខ្យល់ និងការជ្រាបចូលពន្លឺ ដែលជួយបង្កើនគុណភាពផ្លែឈើ។
4. កម្មវិធីដែលអាចប្រើប្រាស់បាន លើសពីតួនាទីចម្បងរបស់វាជាដំណាំផ្លែឈើពាណិជ្ជកម្ម Psidium guajava ផ្តល់នូវឧបករណ៍ប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ៖
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ផ្លែឈើគឺជាអាហារសំខាន់សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ ទឹកក្រឡុក កកស្ទះ ទឹកជ្រលក់ និងនំកុម្មង់នំ។
ឱសថ និងសុខភាព៖ ស្លឹក និងសំបកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណ និងជាឱសថទំនើបសម្រាប់ប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគរូស ថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ការតុបតែងលម្អទេសភាព៖ រូបរាងត្រូពិចរបស់វា សំបកឈើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងផ្កាក្រអូបធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតដល់សួនច្បារ សួនឧទ្យាន និងទីសាធារណៈ។
កសិកម្មរុក្ខាប្រមាញ់៖ អាចត្រូវបានកាត់ជាមួយរុក្ខជាតិដទៃទៀត រួមចំណែកដល់ប្រព័ន្ធកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងចម្រុះ។
5. លក្ខណៈពិសេស និងអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែម ដើមត្របែករបស់យើងត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់លក្ខណៈហ្សែនដ៏ប្រសើររបស់វា។ ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមាន ការលូតលាស់លឿន ហើយអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតផលក្នុងរយៈពេល 2-4 ឆ្នាំ នៃការដាំ។ ភាពចាស់ទុំយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការត្រឡប់មកវិញលឿនជាងមុនលើការវិនិយោគសម្រាប់អ្នកដាំដុះពាណិជ្ជកម្ម។ លើសពីនេះ ពួកវាបង្ហាញ ភាពធន់នឹងធម្មជាតិចំពោះសត្វល្អិត និងជំងឺទូទៅជាច្រើន ដោយកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់អន្តរាគមន៍គីមី និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមថែទាំ។ ការសម្របខ្លួនរបស់ពួកគេទៅនឹងអាកាសធាតុ និងប្រភេទដីផ្សេងៗ ធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាជម្រើសដែលអាចទុកចិត្តបាន និងផលចំណេញសម្រាប់អាជីវកម្មរបស់អ្នក។
