ក្រូចឆ្មា

គ្រួសារ និង genus : Rutaceae, Citrus genus

តំបន់សមស្រប៖ តំបន់ត្រូពិច និងតំបន់ត្រូពិច

ការប្រើប្រាស់ចម្បង: ទេសភាពបៃតងការតុបតែងផ្ទះ

ការណែនាំអំពីផលិតផល

ក្រូចឆ្មាដែលមានបន្លាតិចតួច ឬស្ទើរតែគ្មាននៅលើមែករបស់វា ស្លឹកទន់ៗ និងកញ្ចុំផ្កាមានពណ៌ក្រហមពណ៌ស្វាយងងឹត។ ស្លឹកមានរាងពងក្រពើឬរាងពងក្រពើ; ផ្កាមានពណ៌ក្រហមពណ៌ស្វាយស្រាលនៅខាងក្រៅ និងពណ៌សនៅផ្នែកខាងក្នុង; ផ្លែមានរាងពងក្រពើ ឬរាងពងក្រពើ មានសំបកក្រាស់ និងមានពណ៌លឿងក្រូចឆ្មា។ រយៈពេលចេញផ្កាគឺពីខែមេសាដល់ខែឧសភា; រយៈពេលចេញផ្លែគឺចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា។

ទម្លាប់លូតលាស់

ក្រូចឆ្មាមានដើមកំណើតនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាស៊ីខាងត្បូង ដោយចូលចិត្តភាពកក់ក្តៅ ប៉ុន្តែមិនធន់នឹងត្រជាក់។ ពួកវាមិនមានតម្រូវការដីតឹងរ៉ឹងទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេរកឃើញល្អបំផុតនៅក្នុងដីអាសុីតបន្តិចដែលមានស្រទាប់ដីជ្រៅ រលុង សារធាតុសរីរាង្គច្រើន សំណើមរឹងមាំ និងការរក្សាជីជាតិ ការបង្ហូរទឹកល្អ និងកម្រិតទឹកក្រោមដីទាប។

មុខងារចម្បង

ក្រូចឆ្មាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, ជាតិស្ករ, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, វីតាមីន B1, វីតាមីន B2, niacin, អាស៊ីត quinic, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, អាស៊ីត malic, hesperidin, naringin, coumarin កម្រិតខ្ពស់នៃប៉ូតាស្យូម និងកម្រិតសូដ្យូមទាប ដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនដល់រាងកាយមនុស្ស។